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鲜小城在南京【管理员】

专为南京人打造的吃喝玩乐指南APP,发现不一样的南京城。集合南京本地1001条生活消费攻略。让我们一起向吃香喝辣放肆玩的日子进发吧!

推荐理由南京人喜欢吃龙虾的秘密竟然全部都在这里!

鲜城喊你来吃龙虾啦!

2016鲜城南京龙虾节

据说南京人是全国最喜欢吃龙虾的城市,一年吃龙虾壳可以,绕地球五圈!五圈!五圈!鲜城君为此做了一个街头采访,看看南京人到底多喜欢吃龙虾呢?

视频里提到的龙虾口味,是否也是你最爱呢?南京人因为爱吃龙虾,创造出了很多口味,除了传统的麻辣、十三香、蒜泥、清水,还有味道独特的芥末、芝士、榴莲、冰镇等等。那么就在这个全民吃龙虾的重要日子里——2016年“鲜城南京龙虾节“ 正式开启啦!!

本次龙虾节将从这些琳琅满目的龙虾口味中,评选最受欢迎的13种龙虾口味——金陵,不对,是龙虾十三钗。
13种龙虾口味将以榜单的形式进行PK,每类榜单代表一种龙虾口味,每家龙虾店都可以拿出自己的金字招牌,参与龙虾口味的大PK。
最终以鲜城app单篇攻略点赞数+美食专家的点评,评选出每类榜单的第一名,授予“2016年鲜城南京人气龙虾”金牌!并且以榜单总点赞数评选出南京人最喜爱的龙虾口味。
本次活动获得了省餐饮行业协会的权威支持!

第一场试吃:龙江饭店

4日,鲜城南京龙虾节举办了首场试吃会,邀请了十位资深鲜城生活家参与测评。首场试吃会鲜城君也精心挑选,选中了龙虾界一直备受好评的华江饭店。试吃会上,鲜城生活家们一共品尝了三种口味的龙虾:十三香、泡菜年糕,还有让所有人都震惊的韭菜味龙虾。

十三香龙虾作为龙虾口味中的经典,自然受到生活家们的喜爱。香料的香气被虾肉牢牢的锁住,虾黄饱满。而且卤汁的味道也十分诱人,恨不得下一碗面条进去拌面吃。泡菜年糕龙虾是一种创新了,酸辣的泡菜味给龙虾带来了新的龙虾味觉体验。而且年糕也十分软糯,即便没有龙虾这道菜的口感都值得点赞。再说里面的龙虾,同样肉质饱满,处理的干净清爽,龙虾肉里泡菜微微的辣。如果重口味的可以沾一下泡菜卤,酸辣的口感非常美好。当韭菜龙虾端上桌的时候所有人还是震惊了一下。因为烹饪方法的不同,韭菜龙虾的个头略小一些。韭菜龙虾比较干,没有太多的卤汁。韭菜的香气包裹着龙虾壳,但是拨开之后肉质口感又比较清爽。完全不用担心韭菜味熏嘴巴,反而是比较小清新的味道哟。

无论是爱吃龙虾的吃货网友们,还是想要报名参加PK的龙虾商户们,都可以联系鲜城南京官方微信(ID:nanjingxiancheng)与我们的工作人员取得联系,商务合作电话:18652956219。凡是报名商户将有机会获得,由省政府放心消费创建办公室、省餐饮行业协会、新浪江苏授予的“龙虾放心店”资质认定证书。同时,鲜粉们扫一扫下面的二维码,为你喜欢的龙虾口味,龙虾店点赞!

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