新浪鲜城免费生活
新浪鲜城美食鲜城
新浪鲜城本地生活鲜城
新浪鲜城团购

鲜城新浪二维码

扫描二维码

鲜城南京>美食

Incubator麥麥

西野七瀬 西野カナ Perfume いきものがかり セカオワ|轨迹系列|火纹|口袋妖怪

推荐理由蓝带甜品师制作的每一道甜点都用独特的口感编织出了一个梦幻世界。放在嘴中,久久品味,即是满满的幸福感。

一家匠心手作的蓝带甜品店

La Félicité(菲黎思缇)

La Félicité(菲黎斯缇)法语里意为最大的幸福。店铺装修以蓝白两种主色调形成清新自然的格调,高挑的房型和舒适的打光让整体环境更加宽敞明亮。甜品店与外面的商业办公区形成鲜明对比,在嘈杂声中显得十分的静谧。从蓝带回来的甜品chef最擅长做各种塔类甜品,这在南京还是唯一的。休息时间来一碟甜品,偷得浮生半日闲。

甜点以其独有的绵密感总能给人带来幸福滋味,这道覆盆子柠檬塔是chef最得手的作品。拿起来沉甸甸,要入口中确实酥软的外皮,柠檬的清新酸爽仿佛从口中溢出来,覆盆子的独有的甜味又很好地中和了柠檬的酸味,清甜爽口的香气肆意在鼻尖,如一首进阶协奏曲般复合的清爽口感很适合即将到来的炎炎夏日,这一款适合不爱甜的女生。玫瑰荔枝塔看起来就是女生十分喜欢的样子,所以是店里最受欢迎的一款,闻起来是淡淡的荔枝混合着玫瑰的香气,吃一口果然很惊喜的是外层洁白的慕斯混有玫荔的精华,一下子在入口即化的基础上增添了生气变得水灵灵,内陷的玫瑰果酱又多了浓墨重彩的一笔,玫瑰的花香馥郁包裹着荔枝的白润清甜在口中萦绕,更有藏在塔里的覆盆子果肉让人惊喜。拼颜值也拼实力的芒果百香果慕斯,黄色水果的香气让人无法抗拒,表面用糖浆做成水滴作点缀,浓浓热带风味的一款甜品,吃一口仿佛来到一个热带小岛。百香果的饱满酸厉和芒果的丰盈浓郁刚刚好地融合在一起,再加上中间夹陷cream突出的轻盈柔滑感,以及恰当的一小口海绵蛋糕坠入其中,整体显得特别和谐迷人又阳光。

季节水果塔采用的是富含春天气息的草莓和蓝莓。酥脆的塔皮、甜美的果酱、香浓的卡仕达、最后丰盛地堆叠上新鲜草莓,这当令的滋味是种挡不住的诱惑。茉莉花蓝莓塔,蓝莓酸甜多汁,手工塔底的酥度与香味都刚刚好。卡仕达酱满满厚厚的,甜度不高。挖起一勺之后塞进嘴巴,新鲜美味的满足感,不禁感慨生活真的好美。马达加斯加香草塔做法有些创新,看起来不多华丽或复杂,但它是简单又妥帖的,柔和的口感宛如下午的闲暇般惬意,厚重的香草慕斯和实在的塔底之间增加了一层黑醋栗果酱,口感柔和又锦上添花,浓郁的奶香、酸甜可口的果酱,搭配满满的香草味,层次分明,厚实却不干硬,细腻又不齁甜,吃一口就会爱上的味道。

玛德琳凸起的小肚子很符合法甜的标准,外皮酥脆,内里松软,湿润度刚刚好,柑橘味浓郁,口感酸中带甜,有种难以名状的美好。而另一种值得推荐的法甜就是费南雪,又称作“金砖”,不仅形如其名,口感也是难以言喻的醇厚浓郁,散发着贵气的绵密湿润,叫人一试难忘。当然了,法国名点可丽露如果来得早也能买到(我们去晚了!哭泣!),刚出炉的入口带着口感一级棒!外皮带着焦糖的脆填,内里却又是充斥着弹软的湿润,空气感和热糯潮在舌尖纠缠着,酒香和奶香在口中碰撞,太地道!

交通:地铁二号线集庆门大街站
环境:清新自然的格调,高挑的房型和舒适的打光,整体环境轻松休闲。
综合:独树一帜的法式甜品店,蓝带甜品师坚持无添加、高品质、新鲜手作的正宗法国甜品,适合喜爱甜品的吃货们,满足你难搞定的味蕾。

鲜城官方合作联系电话:025-84600921-8039

店铺信息

La Félicité(菲黎思缇)法式甜品

地址:河西万达广场写字楼B座底商106-2(希尔顿酒店南30米)

时间:10:00 - 21:00

价格:35元

联系:025-52203297;17714351119

猜你喜欢

更多>