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吃货黄块块

个人日常博🍭好德好才好吃如好色🍼一杯牛奶一只猫🐈

推荐理由独有的特色烤鸭头和蔬菜界爱马仕烤芦笋太推荐!南京烧烤界的黑马——小李飛舌

专做特色烧烤的南京烧烤黑马

小李飛舌

做美食和练武一样,需要日复一日的打磨修炼。从烧烤水平来看,这家店的江湖地位必定不低。孜然和蒜蓉是夏夜的最好拍档,夏天里最容易食欲不振的时候,烧烤总能奇迹般地让人忍不住多吃两口肉。凤凰西街附近很多老店是街坊们喜欢吃宵夜的地方,凤凰花园城南门对面这家看起来文艺的店有个有意思的店名:小李飛舌,果然让人第一眼就联想到武侠小说,颇有几分美食与武侠相关的情怀。南京人对鸭大概有难以释怀的热爱。这家店似乎是一匹黑马,从众多烧烤店中冲了出来。

从菜单也能看出来,一只鸭,从头到脚都是宝贝,拆骨入腹,吮指留香。烤鸭头倒是极少在烧烤里见到,因为火候难以掌握,极易烤糊。这家店的鸭头事先卤过,再上铁架烤制,酱香与孜然的味道相互交织,复合式的味道格外让人过瘾。完全区别于之前吃过的任何卤鸭头麻辣鸭头五香鸭头,狂推荐!一定会爱上!诚如店名,鸭舌当然是必点的招牌。浑圆的鸭舌料理的很干净,刚烤好的时候是油滋滋的,透出一种让人食指大动的鲜活。用的调料不多,少量的孜然吊出更大度的鲜味,但却丝毫没有鸭腥气。咬下去,唔,一口爆汁,正是从嫩而韧的鸭舌腔里涌出的鲜气。有人说和鸭舌接吻好过一个真正的接吻,这话说的没错。鸭子本身脂肪丰腴,尤其是鸭皮下的那层油脂,味道最美。鸭油馒头做法不难,馒头片浸了鸭子油去烤就是了。但是这种朴实的味道往往最打动人心。乍看之下馒头过于寡淡粗粝,鸭油又太过油腻,但是被鸭油浸的金黄的馒头片,透出一种特别的香气,咬下去是脆而油润的满足感。

现在很多人不爱吃素,吃烧烤的时候尤其如此,但是这家的烤芦笋。出其不意的俘虏了我。芦笋是绿而清新的,即使是刷了油裹了一身的孜然,吃起来也还是不屈不挠的那份清爽,而且,虽说是蔬菜界的爱马仕,却比原来更多了点迷人的烟火气息。

蒜蓉生蚝绝对是夏夜烧烤的必点选项。这里的每只生蚝都是厨师亲手挑出来的,保证蚝鲜活饱满。蒜末覆盖在洁白的蚝肉之上,上桌时贝壳里一汪汁水的海洋还在沸腾,小心地嘬进嘴里,蒜蓉的辛辣霸道和蚝肉的滑嫩鲜甜完美交织,迸发出鲜咸的汁水。别的赞美都太冗长,我心里只有一句话:我爱生蚝我爱生蚝!牛蛙剖成两半,烤到外皮焦脆,嚼起来有种胶质的口感,蛙肉却仍然是鲜嫩多汁的。五花肉每家烧烤店都有,但是要烤的好吃,猪肉的质量最重要,以次充好入口就能尝出来。这家店的五花吃起来超级让人满足,切成厚片的猪五花烤的滋滋作响,肥肉是油渣式的酥脆,瘦肉则是细致紧实的,整块入口是酣畅的香意。

烤大虾汁水丰盈,肉质紧实,入口就知道是活虾。孜然味道不重,但是莫名有点酸甜的番茄味,吃起来很清爽。烤肠跟外面的妖艳贱货们完全不一样!甜咸辣交织平衡,太好吃必点!还有特色的锡纸盒系列~整大份金针菇浸泡在锡纸中的油润里,撒上蒜蓉和少许葱花再铺以辣椒粉,上火烤,是比穿起来烤更振奋人心的口感。

羊肉串肥瘦相间,有香味但没有膻味,是调味恰当的功劳,而牛肉串则是选取牛身上最适合用来烤的肉,每一块都十分宽厚,吃起来有大快朵颐的快感,香辣又不失原味过瘾,滋滋冒油和汁水,牛羊混点太满足!
鸡翅是最简单的原味,刷上蜜汁撒上孜然烤的喷香,就是鸡肉最本源的鲜味。鲳鳊鱼自带海洋的霸气鲜味,刺少肉嫩,最适合懒人来吃。店里的椅背和墙面上还印着诸多喵星人的可爱图像,吃完鱼“喵”一声相当应景。

最后!重点来了!这家烧烤店除了超棒的烧烤之外还有龙虾啊!龙虾啊!龙虾啊!!之前一直有朋友问哪里有宵夜既能吃到烧烤又能吃到龙虾的,呐,这不就是了嘛!你说会胖?朋友,吃烧烤的时候不能考虑体重问题,吃的酣畅淋漓才是第一要务好吗!
带上几个朋友坐在烧烤摊外,再来两瓶啤酒,吃着烧烤吹牛皮,才是理想人生的样子嘛!

店铺信息

小李飛舌

地址:凤凰西街海棠里33-34号,凤凰花园城南门对面

时间:18:00 - 01:00

价格:108元

联系:15996317879;025-52661288

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