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鲜小城在南京【管理员】

专为南京人打造的吃喝玩乐指南APP,发现不一样的南京城。集合南京本地1001条生活消费攻略。让我们一起向吃香喝辣放肆玩的日子进发吧!

推荐理由在南京,炎鼎峰可以说是最具性价比的火锅之一了。“人均消费50元”,荤菜均价20左右,最便宜的自发豆芽只要一块钱!炎鼎峰可以说是火锅界的业界良心。

南京火锅界的“性价比之王”

炎鼎峰无烟重庆老火锅

整个店的风格是怀旧工业风,满墙壁的涂鸦,个性的灯泡,五彩玻璃墙,整体感觉非常年轻有活力,非常适合小年轻来约会聚餐喔。红色沙发软座,黄色灯笼灯光朦胧,正是吃火锅的大好环境。炎鼎峰就连包间名,都充满了巴蜀地区的味道,让你进入包间,你就来到了重庆,吃最正宗的重庆老火锅。

三鲜菌汤锅由香菇、番茄、玉米等实鲜熬制,保留锅底最大的鲜味,能喝汤养生,涮肉能还原肉本身的味道,涮蔬菜不吸油!地道重庆味锅用的是一次性辣油锅底,干净卫生,辣椒够爽花椒鲜麻,实在过瘾。与寒冷的冬天最配的,一定是麻辣老重庆火锅了!说到这里,不得不提炎鼎峰的调料,摒弃了多余的酱料,只有小葱、香菜、蒜泥,倒上炎鼎峰专配的金龙鱼香油,极致地还原了食材本身的味道,这是炎鼎峰对自家口味的自信与尝试调配出的最佳口味搭配。

九尺鹅肠可以说是来炎鼎峰的必点菜之一,鹅肠鲜美顺滑,经过锅底牛油辣椒一涮,口味一级棒!屠场鲜毛肚,涮9秒钟就可以。花千骨是经过特殊腌制过的排骨,在牛油锅里一煮,辣上加辣,肉质细嫩。功夫三线肉竟然只要9块钱。香菜牛肉丸非常Q弹。花式龙利鱼,鱼片厚实,经火锅煮而不烂,肉质细腻,入口即化。海灵芝又称为 “聪明菜”、“长寿菜” “健康菜”、“美容菜”,口感比海带爽脆,有嚼劲。尊品虾滑,肉眼能看见的虾肉,Q弹鲜嫩。鲜鸭血从采集到上桌不超过3小时,因为对原材料的苛求,所以也是限量销售,每天只有30份左右喔。

极佳级雪花肥牛,这是炎鼎峰最贵的一道菜!也只要68元,大分量的牛肉,一片牛肉厚实劲道,吃起来无敌爽!再配上一口四川的酒舒小妹,让你一秒回归“大口吃肉大腕喝酒”的江湖!炎鼎峰的特色小吃也不要错过,四川酥肉、红糖糍粑、金馒头......吃点甜的最解辣!这么棒的超高性价比火锅在南京可以说是口碑相传了,外地的朋友们想吃除了来南京以外,现在可以期待一下了,炎鼎峰即将推出火锅底料包!!

交通:地铁1号线三山街站(1号口)步行300米左右,公交40W洋珠巷站。
环境:怀旧工业风,满墙壁的涂鸦,三楼有包间。
综合:堪称南京性价比之王。网友们重点呼吁:这么好吃的店,这么便宜的价格,这么实在的老板,要重点宣传,希望店能一直在。

店铺信息

炎鼎峰老火锅(洋珠巷店)

地址:洋珠巷74号

时间:10:00 - 01:00

价格:110元

联系:025-86203777

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