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大红鹰~

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推荐理由日式拉面

一心轩

一心轩博多拉面(羊皮巷店)

一心轩拉面,做日式拉面,有几间店面位于繁华闹市区以及周边,羊皮巷店属于后者。

日式装修,有一个小二楼。服务热情周到,进门会用日语问候。

有免费茶水供应,桌子上有各种各样的调料,供客人自行添加,还有详细的拉面介绍。

所谓心是豚骨拉面汤头的一种形式,一心,墨心,赤心等等,选择范围很广。

厨房在一楼侧面,属于标准化的加工,效率很高,不一会儿拉面上桌。

汤色奶白,味道醇厚。两大片猪肩肉埋在香葱和昆布下面,溏心蛋是要另外加的。面条软,汤口浑厚鲜美,把面吃完,汤喝干净会有意外惊喜

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