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开花的树Jenny

有一些无声话语,只有寻梦的人才能彼此听见

推荐理由风靡北京、上海、深圳等地的台湾人气火锅店“湊湊火锅·茶憩”近期在东方福来德6楼,低调试营业了。“火锅+茶饮”的新模式,显然让用户体验更好,不管是就餐环境还是食物口味都值得火锅控前去打卡。

火遍北上广深的台式火锅“湊湊”来南京啦

湊湊火锅·茶憩(福来德店)

“人只有吃到热腾腾的饭菜,心才是温热的。”那一刻被电影中的这句话暖到了。食物所带来的饱腹感似乎总能抵抗所有的孤单和空虚感。“湊湊”——为美好相聚沸腾,便由内而外的真正治愈你。湊不是凑,更不是凑合的意思。湊湊在《说文》和《广韵》中指人们在流水上相聚,相聚即是吃火锅的核心目标,和对的人一起做一件优雅的事,就是湊湊。是我吃着,想着下次要带我的闺蜜们来一起吃的地方。

不同于火锅店的紧凑结构,湊湊正如它名字的深层含义,不像一处入世的火锅店,更像一间出尘的茶室。装修“现代东方”为主调,混搭中式、日式禅风和现代感,颇为雅致,也极具艺术感。一盏挨着一盏的灯具悬挂于天花板,镂空的的屏风与隔间设计彰显着中式典雅。陶艺杯盏置于桌上,禅意十足。屏风、竹帘、植物等巧妙地进行了空间划分,让就餐环境更优雅,据说涮锅也不是普通不锈钢锅,专门请台湾设计师专门定制的鼎锅,用心可见一斑。

环境满分之余,菜品也是颜值爆棚,口感上佳。最大的体验感就是创意十足,作为一个吃货,第一次看见火锅中飘着花朵,鱼饼等都有各自可爱的形状,食材也有极为珍贵的“仙境龙脉”——鳕鱼髓,加工一公斤鳕鱼髓需要10名工人工作一周,想吃它,只能凭运气了。还有南京著名的鸭血,湊湊也有台湾麻辣鸭血,吃着吃着,好像两座城市在味觉上有了奇妙的想通。

推荐清汤过和麻辣锅,麻辣锅带有独特的台湾温柔辣,是一种亲切又新鲜的味道。汤底是多种中草药熬制而成,涮菜前记得先喝汤。然后鸭血和豆腐,可以无限续加,对于热爱鸭血的南京人来说,简直不要太幸福!牛舌鲜嫩爽滑,虾个头大肉质饱满,豆苗新鲜可爱了,就这样鲜活得上了桌。

湊湊要pick的还有茶饮,台式手摇茶没有深入了解,但喝的第一口,完美惊艳。也是这一杯“大红袍珍珠奶茶”真的让全国人民念念不忘,醇厚的茶香,木薯粉熬制的Q弹珍珠,每一杯都是正宗台湾珍珠奶茶的味道啊。这个天,去冰,五分甜,是完美搭配。

湊湊带给我的惊喜,远不止热闹的火锅,或安静的茶饮,更是一份治愈。热闹的火锅,我们聊天说笑,浓郁的鲜香和丝丝麻辣弥漫,沸腾的火锅,沸腾的你我。

提示:开业期间有相关折扣活动。
有代金券赠送,奶茶买一赠一,还有1元扫码购奶茶等

店铺信息

湊湊火锅·茶憩(福来德店)

地址:中山南路2号东方福来德F6-001

时间:11:00 - 03:00

价格:160元

联系:025-84784116

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