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VIC-猫猫

所有回不去的良辰美景,都是举世无双的好时光。

推荐理由做了110年、吃出满满仪式感的谭公鸭血,现在终于不用跑去成都吃了,我大南京第一家谭鸭血老火锅!终于来了!

明星纷纷打卡火炸天的谭鸭血来南京啦

谭鸭血老火锅(新街口直营店)

去成都找小伙伴玩时,吃货小伙伴说作为一家网红店,谭鸭血无论周一还是周日,等位人群永远不减,还有很多明星打call,谭维维、任贤齐等都是常客,还是谢霆锋的《十二道锋味》的拍摄地。终于我大南京也有了,赶紧去拔草吃起来。进店就是浓郁的巴蜀风格,条凳木桌红灯笼。加之南京人爱食的鸭血,迫不及待赶紧吃起来。

仪式感一:吃火锅开鸿运。在谭鸭血吃火锅要讲究好意头“拆封条、开鸿运”预示着红红火火一整年。谭鸭血的锅底,据说是全国首创的有料锅底,将招牌的谭公鸭血作为底料,老鹰茶做汤底,辣椒花椒牛油十余种调料,自带血旺、卤鹌鹑蛋、卤豆干,辣而不燥,吃完不怕上火。每日从成都空运而来的新鲜鸭血,在沸腾的锅里散发诱人的味道。捞出一块,香滑细嫩。

仪式感二:菌菇豆芽现场剪。豆芽菜是店里专门用培养皿种植好,直接端上桌的,现场剪下来,绿色干净。吃火锅前,先尝一下招牌卤菜开开胃,卤肥肠、卤千层肚...开胃不油腻,味道特别香,上桌分分钟抢光。既可以直接吃也可以像吃火锅的一样涮着吃。火锅必点毛肚,“七上八下”后,肉感厚足,口感脆嫩。各种牙签肉,不论怎么煮,肉都不会散。

还有厚切午餐肉、鲜嫩虾滑、谭公酥肉、红糖糍粑...在谭鸭血不仅有火锅经典老三样,还有80多道菜,每一份都鲜得跳。难怪张靓颖倾力推荐,谢霆锋赞不绝口。赶紧吃起来~

店铺信息

谭鸭血老火锅(新街口直营店)

地址:中山南路101号金銮大厦一层(中信银行旁)

时间:11:00 - 22:00

价格:100元

联系:025-86591771

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