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推荐理由在大地复苏、万物生发的春天,时令鲜蔬和鲜活春鲜最是受宠。暖风熏得游人醉,来狮王府共赴一场独一无二的春江花月宴。

共赴狮王府“春江花月宴”

狮王府(玄武湖金茂汇店)

春季正是大地复苏、万物生发的时节,随处可见的生气勃勃的绿意。在狮王府的春季菜单上,不仅可以寻见诸如香椿、豆瓣、春笋等时令鲜蔬,也能探得河蚌、江昂、河鱼这样的春鲜。

【千禧盐水乳鸽】称得上是狮王府最佳经典菜品,肉质软滑细嫩,油分刚刚好。以“老带新”的大哥做派,领衔春季新菜登场。
【春野凉菜六味碟】橄榄油杨花萝卜、老坛茴香根带来了春天独有的勃勃生机,口感冰爽脆嫩有层次,乃佐酒佳品。
【香椿涨蛋】这个春天,狮王府带你实现“香椿自由”~【香椿炝春笋】滑嫩春笋搭配香气独特的香椿,是春天的味道啊!

【鸡枞菌年糕炒鸡蛋 】天然的干鸡枞菌为原本的家常小炒天色不少,手工年糕软糯粘牙,草鸡蛋金黄鲜香。
【豆浆春笋煨河鱼】作为长江三鲜之首的河鱼最为鲜美,别出心裁的加入鲜磨豆浆烧制河鱼,融入豆瓣、春笋、河蚌、鲜美的河鱼与春令的时蔬,怎一个鲜字了得。

【酿软兜】鲜嫩的鳝鱼包裹薄薄的一层虾肉,烫熟的蒲菜质嫩汁多,胜似鲜笋,回味悠长。
【自制年糕烧江鳗】江鳗鲜嫩肥美,大块年糕吸汁浓稠且软糯粘牙。

【天鹅堡】独树一帜的黑天鹅区别于别家的金、白天鹅,内陷是烧味辣口,一口惊艳。
【碎金·墨香】造型虽有些奇特,但江昂的细腻肉质却与炸熟的清脆墨鱼汁完美融合,皮脆肉嫩,香气扑鼻。

【春芳】乍看以为是抹茶,实则以豌豆为原料,清淡而柔滑。
【冰清玉洁】玉米零落成泥,糊成蓉状,写作冰清玉洁,入口绵软香甜。
【蜜汁金桔】甜甜的冰糖包裹新鲜金桔,酸甜交融,口齿留香,实为春季开胃佳品。

狮王府成立二十年来,将经典淮扬菜与新简欧风格融合,装修大气豪华,欧式吊灯,象牙白画柱都让聚餐多了些仪式感。

店铺信息

狮王府(新街口店)

地址:友谊广场5F

时间:09:00 - 21:00

价格:120元

联系:025-69610777

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